Αν πας διακοπές στην Ρόδο πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείς το γραφικό νησί της Σύμης που απέχει 24 ναυτικά μίλια και είναι βορειοδυτικά από την Ρόδο. Στην πλώρη του καραβιού φυσώντας το αιγαιοπελαγίτικο αεράκι θα νιώσεις μια ηρεμία μόλις μπει το καράβι στο κόλπο του νησιού. Σαλπάρουμε 09:00 το πρωί από το Τουριστικό λιμάνι της Ρόδου με το «ΣΥΜΗ ΙΙ» της Sea Dreams για μια ημερήσια εκδρομή που απλά θα την ονόμαζες «το ταξίδι των αισθήσεων» . Επισκεπτόμαστε πρώτα τον Γιαλό, από εδώ μπορούμε να ανεβούμε από την Καλή Στράτα και στην μαγευτική Χώρα. Αφήστε πέντε λεπτά τον εαυτό ελεύθερο να σας μαγέψει η Πριγκίπισσα της Δωδεκανήσου, έπειτα απαθανατίστε την αρχιτεκτονική, την γραφικότητα και την απαράμιλλη παράδοση της.
Περπάτησε πρώτα στον Γιαλό όπου ξεχωρίζει στο Ρολόι και ακριβώς απέναντι δεσπόζει επιβλητικά το καμπαναριό της Ευαγγελίστριας. Δίπλα το κτίριο της Αστυνομίας ανάμνηση της αρχιτεκτονικής των χρόνων της Ιταλοκρατίας. Πιο κάτω είναι το «Περιστέρι της Ειρήνης» του Κώστα Βαλσάμη καθώς το μνημείο για την υπογραφή παράδοσης των Δωδεκανήσων, 8 Μαΐου 1945 από τους Γερμανούς. Και στο κέντρο του Γιαλού το άγαλμα του μικρού ψαρά, «το Μιχαλάκι».
Τα ψαροκάικα, οι βάρκες και τα καταστήματα με τα σφουγγάρια σου επιβεβαιώνουν με το άρωμα της θαλάσσιας αύρας ότι βρίσκεσαι σε Ελληνικό νησί. Αλλά ταυτόχρονα τα ιστιοφόρα, τα γιοτ και τα πανάκριβα σκάφη σε κάνουν να νιώθεις την πολυτέλεια μπροστά στα πόδια σου. Μικρά μαγαζάκια με είδη λαϊκής τέχνης, παραδοσιακά προϊόντα, ταβέρνες, καφενεία, παραδοσιακοί φούρνοι είναι χωμένα στα γραφικά σοκάκια που σας περιμένουν να τα ανακαλύψετε. Τα αρώματα από τα μπαχαρικά ειδικά η ρίγανη, το φασκόμηλο της Σύμης θα σας μεθύσουν και θα σας ξυπνήσουν όλες τις αισθήσεις σας. Φρέσκα ψάρια, χταπόδια, καλαμάρι και διάφορα θαλασσινά, θα σας εντυπωσιάσουν με την νοστιμιά και την αυθεντικότητα της γεύσης τους. Στη Σύμη θα βρείτε το μοναδικό και εκπληκτικό «γαριδάκι», και την παραδοσιακή μεγάλη τυρόπιτα, την «τούρτα» . Την γαστρονομία της Σύμης μπορείς την ανακαλύψεις μέσα από τα πολλά πανηγύρια της.
Στις 14.30 αναχωρούμε για το Μοναστήρι του Αρχαγγέλου Μιχαήλ. Τα γαλαζοπράσινα, κρυστάλλινα και πεντακάθαρα νερά στην διαδρομή για τον όρμο του Πανορμίτη, θα σας ενθουσιάσουν. Στην εκκλησία του 18ου αιώνα, ιδιαίτερη αίσθηση προκαλεί η καλυμμένη με ασήμι εικόνα του Ταξιάρχη Μιχαήλ και βοτσαλωτή αυλή. Το μοναστηριακό συγκρότημα φιλοξενεί δύο μουσεία ένα Εκκλησιαστικής τέχνης με πλούσια συλλογή κειμηλίων και ένα λαογραφικό. Υπάρχει επίσης Βιβλιοθήκη με μεταβυζαντινά χειρόγραφα. Ένα τόσο μικρό νησάκι έχει πάνω από 250 εκκλησίες ή μοναστήρια τα περισσότερα τα έχουν κτίσει οικογένειες, τα φροντίζουν και τα συντηρούν.
Το απέραντο γαλάζιο, η ησυχία και η ηρεμία, τα αρώματα της φύσης, και οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι τα συστατικά για μια αξέχαστη κρουαζιέρα!
Επιστροφή στο λιμάνι της Ρόδου 18.30.